完全手作りのため、限定生産となっております。
（売り切れ次第終了のためご予約をおススメいたします）
火・水・木・金 Open11:00～
看板もなく一人、入るくらいの小さなスペースですがご来店お待ち申し上げます。
2006年12月28日
フランスチーズ鑑評騎士
フランスチーズ鑑評騎士！
國場百合子先生をご存知！でしょうか？
フランスの伝統的チーズを始めとする、
フランスの食材を普及することに貢献したということで受ける称号
沖縄県初
のフランスチーズ鑑評騎士！國場百合子先生！
今年から國場先生のチーズ教室、
入門クラスに．．．。
プロセスチーズしか知らない私、
チーズの歴史、種類、特徴、製法、熟成、保存方法、アレンジ・・・・
などの説明の後
はじめて食べるかなりの種類のチーズ、ボリューム、
自分の目で見て、舌で味わいながら
試食、
チーズと合わせて本日のワイン、パン、サラダ・・・
4人の子育てを経験し、
毎日の家庭生活を支える主婦のお仕事
主婦という立場に誇りを持ち
家庭を一番にしてきた
國場先生の考え方！生き方にも
学ぶ事が多く、女性として、ヒントをくれる方です。
奥深いチーズの世界を学びながら
月１回の自分へのご褒美！
一切れのチーズから
豊かすぎる時間
意識の高いプロによる
ｽﾍﾟシャリテな勉強ができる講座をはあまり無いと思う。
＊サプライズ
24日の朝、突然
私の家の前に國場先生が・・目をキラキラさせながら
シャンパンを持って“頑張ってきてね”と
（入門クラスの皆から、・・・・）
私の渡仏を祝いたいと激励に来ていただいた姿がホントにかわいく素敵で
とても、とても感動しました。
本当にありがとうございました。
入門クラスの皆さんありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
知らない世界に扉を叩いてみたら
とても深い出逢いがありました。
そこに集まる仲間にとても感謝しています。
Atelier de patisserie naruru okinawa
http://www.naruru.jp/
*火曜日～金曜日〔祭日は除く/不定休有〕11：00～16：00 naruruアトリエにて店頭販売。数に限りがございます、ご予約お待ちしております＊全国への発送もしております。
お問い合わせください。完全手作りの為、限定生産となっております。
当日予約でも若干のご用意が可能です。
（売り切れ次第終了となりますのでご予約をおススメいたします）
Posted by naruru at 12:24│Comments(1)
│fromage
この記事へのコメント
こんばんは、あしあとからnaruruさんのブログを知り、コメントさせていただきます。
ベビー・マムの代表で、助産師の石川です。
国場先生のチーズ教室の先輩でもありますよ♪
うちのスタッフのひとりは、現在ワイン教室に通っています。
なんかとても嬉しくなって、コメントしました。
すてきなお菓子を作っていらっしゃるようですね。
是非食べてみたいです♪
ベビー・マムの代表で、助産師の石川です。
国場先生のチーズ教室の先輩でもありますよ♪
うちのスタッフのひとりは、現在ワイン教室に通っています。
なんかとても嬉しくなって、コメントしました。
すてきなお菓子を作っていらっしゃるようですね。
是非食べてみたいです♪
Posted by baby.mam
at 2007年08月08日 23:36
at 2007年08月08日 23:36※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
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